{"id":425,"date":"2021-01-12T15:24:07","date_gmt":"2021-01-12T15:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/?p=425"},"modified":"2021-03-05T12:12:44","modified_gmt":"2021-03-05T12:12:44","slug":"la-gastronomia-de-vera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/es\/la-gastronomia-de-vera\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda y los platos t\u00edpicos de Vera"},"content":{"rendered":"<p>Prueba la <strong>gastronom\u00eda y los platos t\u00edpicos<\/strong> de esta zona del levante almeriense. Podr\u00e1s disfrutar tanto del tapeo, una rica y econ\u00f3mica costumbre, como de exquisitos platos en los mejores <a href=\"http:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/es\/?p=149&amp;preview=true\">bares y restaurantes de Vera Playa<\/a> y la ciudad de Vera.<\/p>\n<p>Aromas, colores y sabores son el legado de la historia de <a href=\"https:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/es\/la-ciudad-de-vera-vision-general\/\">Vera<\/a> y reflejo de su rica gastronom\u00eda. Su cocina se caracteriza por sus aires mediterr\u00e1neos gracias a la <strong>clara influencia hispano-\u00e1rabe<\/strong> de Al-\u00c1ndalus, con sustanciosos platos como el guiso de pelotas, los gurullos con conejo y el ajo colorao entre otros. Tampoco podemos olvidar la reposter\u00eda local, delicia del paladar de los m\u00e1s golosos, marcada por la profunda huella que dejaron en Vera las diferentes culturas que por ella pasaron. Y por supuesto, el pescado fresco y el marisco con elementos que no faltan en los platos veratenses.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-233\" src=\"https:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Pescaito-frito.jpg\" alt=\"La gastronom\u00eda y los platos t\u00edpicos de Vera\" width=\"832\" height=\"551\" srcset=\"https:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Pescaito-frito.jpg 930w, https:\/\/www.inmoveraplaya.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Pescaito-frito-768x509.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 832px) 100vw, 832px\" \/><\/p>\n<p>Algunos ejemplos de las <strong>recetas m\u00e1s populares<\/strong> en la gastronom\u00eda de Vera:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.vera.es\/turismo\/descargas\/gurullos.pdf\"><em>Gurullos con conejo<\/em><\/a>, un plato t\u00edpico plato sano\u00a0 y delicioso hecho de carne y verduras. \u00a1Est\u00e1 de toma pan y moja!<\/li>\n<li>No podr\u00e1s resistirte a la <a href=\"http:\/\/www.vera.es\/turismo\/descargas\/tarta.pdf\"><em>tarta borracha de los Padres M\u00ednimos<\/em><\/a>. Y es que todos sabemos que las mejores recetas de reposter\u00eda vienen de monasterios y conventos&#8230;<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.vera.es\/turismo\/descargas\/ajo.pdf\"><em>El ajo colorao<\/em><\/a> se compone de ricas verduras y especias. \u00a1Buen\u00edsimo!<\/li>\n<li>Tocino, longaniza, morcilla y verduras: el <a href=\"http:\/\/www.vera.es\/turismo\/descargas\/guiso.pdf\"><em>Guiso de pelotas a la veratense<\/em><\/a> es muy popular entre los vecinos y los visitantes de esta localidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si durante tus vacaciones te apetece ir de tapeo, la zona de tapas m\u00e1s conocida se encuentra en los bares del centro de la ciudad de Vera. Por supuesto, tambi\u00e9n podr\u00e1s encontrar tapas en varios bares de Vera Playa junto con medias raciones, raciones, men\u00fas diarios, etc&#8230;<\/p>\n<p>Por otro lado, si eres m\u00e1s de restaurantes,\u00a0<strong>Terraza Carmona<\/strong> y <strong>Juan Moreno<\/strong>, en la ciudad de Vera, y <strong>Mara\u00fa Beach Club <\/strong>y <strong>restaurante L\u00faa<\/strong>, en Vera Playa, son sin duda los de m\u00e1s renombre.<\/p>\n<p>\u00bfSe te ha hecho la boca agua? 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